Kulinarik

Slow Food Genuss

Echt.
Regional.
Fair.

Wir sind Teil von Slow Food Kärnten und legen großen Wert auf gesunde, naturbelassene Lebensmittel.

Denn nur was im Einklang mit der Natur wächst, schenkt echte Lebensfreude und unverfälschten Geschmack.

Kulinarik am Hof

Die Fischeria

In der Fischeria wird Genuss mit Herkunft spürbar. Hier servieren wir frisch geräucherte Fische aus unseren Naturteichen, hausgemachte Aufstriche, fruchtige Säfte von der Streuobstwiese und weitere Spezialitäten vom Gutshof. Alles stammt aus eigener Produktion oder von sorgfältig ausgewählten Partnern aus der Region.

Ein Ort zum Verweilen, Schmecken und Staunen – wo die Liebe zur Natur in jedem Detail spürbar ist.

Zur Fischeria

Kulinarische Erlebnisse

Freut euch auf unsere kulinarische Highlights

Ein Schloss zum Anbeissen

Fische Räuchern

Historischer Rundgang mit Kulinarik in der Fischeria

Intuitives Malen & Genuss

Zu den Erlebnissen

Früstückscatering

Keine Lust Frühstück zu machen?
Kein Problem – wir bringen es dir frisch zubereitet in einer Warmhaltebox zur gewünschten Uhrzeit, direkt ins Chalet 1888 oder in die Ferienwohnung „Landlust“ im Schloss.

Von Eggs Benedict bis zum Cappuccino liefern wir dir alles für dein perfektes Frühstück.

Stelle dir das Frühstück ganz nach deinen Vorlieben zusammen! Von Eggs Benedict bis zum Cappuccino liefern wir dir alles für einen genussvollen Start in den Tag.

Slow Moments voller Genuss

Ein liebevoll befüllter Picknickkorb – randvoll mit regionalen Köstlichkeiten.
Wähle zwischen einer original Kärntner Jause oder feinem Räucherfisch mit Oberskren und Holzofenbrot. Dazu Lavanttaler Wein, Bio-Apfelmost, Preblauer Mineralwasser oder Bio-Obstsäfte – du entscheidest, was in deinen Korb kommt. Picknickdecke und Fernglas sind zur Miete inklusive.

Tipp: Mit dem Ruderboot am Inselteich in See stechen – zum Birdwatching, Entspannen und Genießen.
Mit etwas Geduld und Achtsamkeit zeigt sich hier ein kleines Paradies.

Buchbar für 2–6 Personen, ausschließlich für Hausgäste.