









Fischerei "ZUR ALTEN MÜHLE"
Öffnungszeiten: freitags von 10.-16.00 Uhr
im Sommer:
von 10.00 - 18.00 Uhr
Angeboten werden:
Fangfrische Fische aus heimischen Gewässern.
Küchenfertige Bachforellen, Regenbogenforellen oder Saiblinge,
Fischseiten, Räucherfischaufstrich und frisch geräucherter Fisch im
Ganzen.
Ofenwarme Räucherfische gibt es pünktlich zum 12.00 Uhr Läuten!
Vorbestellte Fische können auch außerhalb der Öffnungszeiten abgeholt werden. Bitte den Tag und die Uhrzeit mit Andreas telefonisch vereinbaren.
Auf die Herkunft unserer Lebensmittel zu schauen ist ein Gebot der Stunde.
Nicht zuletzt deshalb hat sich der Hofladen zu einem Insidertipp für Fischliebhaber entwickelt.
Der Schlossherr selbst bürgt für die Qualität. Andreas Rittler: „Die Aufzucht der Fische in den großzügigen Teichanlagen, geringe Besatzdichte und Futtermitteleinsatz und schließlich das Räuchern mit Obstholz und Kräutern aus dem Schlossgarten sind das Erfolgsgeheimnis!“.
Und er hat noch einen Tipp: „Verspeisen sollte man den Fisch
ofenwarm, dann schmeckt er am besten!“ So beim Gassenverkauf freitags ab
12 Uhr.
Vorbestellungen erleichtern die Arbeit im Gutshof:
Telefonnummer: 0664/500 87 28.
Und wer den Räucherfisch als Gruppe ab 20 Personen im historischen Ambiente des Schlosses genießen will, der bucht dieses einzigartige Erlebnis "Ein Schloss zum Anbeissen" gleich unter oben stehender Nummer. Mehr Infos unter: http://www.schloss-lichtengraben.at/Kulinarik
Weiters bieten wir regionale Produkte wie Honig, Essig, Lavanttaler Gin, Bio Apfelmost und Bio Apfelsaft an.